{"id":3525,"date":"1998-05-14T12:08:34","date_gmt":"1998-05-14T12:08:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.revistacriterio.com.ar\/bloginst_new\/sin_categoria\/el-lazarillo-de-ciegos-caminantes\/"},"modified":"1998-05-14T12:08:34","modified_gmt":"1998-05-14T12:08:34","slug":"el-lazarillo-de-ciegos-caminantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revistacriterio.com.ar\/bloginst_new\/?p=3525","title":{"rendered":"El lazarillo de ciegos caminantes"},"content":{"rendered":"

Los antiguos, como nosotros, tuvieron dos especies de viajeros: hubo quienes recorr\u00edan la tierra y otros que, como el prudente Ulises, visitaban los mares. De unos y otros, si junto al af\u00e1n de aventuras cierta veleidad por las letras los llev\u00f3 a narrar cuanto vieron y observaron en sus correr\u00edas, la lectura de sus escritos fue y ser\u00e1 siempre placentera para hombres de otros siglos. Es, precisamente, lo que ocurre con El lazarillo de ciegos caminantes<\/i>, uno de los m\u00e1s bellos libros de viaje sobre la Am\u00e9rica colonial, adem\u00e1s de constituir en s\u00ed mismo un enigma literario.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Hasta hoy se discute la identidad de su autor. \u00bfDon Calixto Bustamante Carlos, alias Concolorcorvo, o Alonso Carri\u00f3 de la Vandera? Si fue aquel cholo cuzque\u00f1o color ala de cuervo (de all\u00ed su apodo) o el erudito asturiano que lo acompa\u00f1\u00f3 de Buenos Aires a Lima en 1771, poco importa. Sea quien fuere su autor, algo es cierto: constituye un testimonio irreemplazable, donde el sentido del humor para nada altera una visi\u00f3n precisa y ver\u00eddica de la vida y costumbres de fines del siglo XVIII en estas tierras v\u00edrgenes. V\u00e9ase, si no, este fragmento asaz ilustrativo sobre ciertos h\u00e1bitos culinarios y algunas compa\u00f1\u00edas molestas a orillas del Plata, a\u00fan vigentes:<\/o:p><\/span><\/p>\n

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\u0093La carne est\u00e1 en tanta abundancia que se lleva en cuartos a carretadas a la plaza, y si por accidente se resbala, como he visto yo, un cuarto entero, no se baja el carretero a recogerlo, aunque se le advierta, y aunque por casualidad pase un mendigo, no lo lleva a su casa porque no le cueste el trabajo de cargarlo. A la oraci\u00f3n se da muchas veces carne de balde, como en los mataderos, porque todos los d\u00edas se matan muchas reses, m\u00e1s de las que necesita el pueblo, s\u00f3lo por el inter\u00e9s del cuero.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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\u0093Todos los perros, que son much\u00edsimos, sin distinci\u00f3n de amos, est\u00e1n tan gordos que apenas se pueden mover, y los ratones salen de noche por las calles, a tomar el fresco, en competentes destacamentos, porque en la casa m\u00e1s pobre les sobra la carne, y tambi\u00e9n se mantienen de huevos y pollos, que entran con mucha abundancia de los vecinos pagos\u0085 Tiene el r\u00edo variedad de pescados, y los pejerreyes crecen hasta tres cuartas, con su grueso correspondiente. Se hace la pesca en carretas, que tiran los bueyes hasta que les da el agua a los pechos, as\u00ed se mantienen aquellos pac\u00edficos animales dos y tres horas, hasta que el carretero se cansa de pescar y vuelve a la plaza, en donde los vende desde su carreta al precio que puede, que siempre es \u00ednfimo\u0094.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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\u00bfHuellas de canes por la calle?\u0085 \u00bfRatones?\u0085\u00a1Qu\u00e9 bife de chorizo!\u0085 \u00bfPescado otra vez? Nada nuevo bajo el sol.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Estas \u0093jocosidades para entretenimiento de caminantes\u0094 integran la Colecci\u00f3n Memoria Argentina dirigida con tanto acierto por Alberto Casares.<\/o:p><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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